Odeurs de Bourgogne

Notre petite coopérative située au coeur de la bourgogne a pour vocation la collecte et la commercialisation de fruits rouges et bourgeons.

les fruits de variétés telles que Noir de Bourgogne sont récoltés au meilleur moment de l'été

    Les feuilles aussi peuvent être récoltées car comme le bourgeon et le fruit elles sont réputées pour leurs allégations santé.

puis l'hiver les adhérents sont occupés à la récolte du bourgeon de cassis.

  ceux ci sont en grande partie envoyés à Grasse où ils entrent dans la composition des plus grands parfums.